发布时间:2024-04-06 编辑:小编
“你们吃了没?要不要一块再吃点?”刘红军又看向周卫国等人问道。
“我们吃了,你不用管我们!”周卫国等人摆手道。
“那行,你们在这儿玩一会 ,我先去做饭!”刘红军说完,转身出了屋,来到厨房。
弄了一捧白面,开始和面。
“红军哥,你要做什么?用我帮忙吗?”大山跟着出来,看着刘红军和面,开口问道。
他和那些知青没话说,聊天都聊不到一个点上去。
“你帮我拿一颗葱过来,咱们简单做个葱花面吧!”刘红军一边和面,一边对大山说道。
“嗯呐!”大山转身去找葱。
“在后院呢!”刘红军在大山后边喊道。
“嗯呐!”大山答应一声,往后院走去。
刘红军的动作很快,等大山回来,面已经和好了,拿着擀面杖,先把面团擀成面皮。
在面皮上,撒一点面粉,然后叠起来。
然后,拿着刀,邦邦邦,一阵刀切面板的声音响起。
最后,刘红军拿着叠起来的面皮,一抖搂,面皮变成一根根粗细均匀的面条。
看着自己切好的面条,刘红军得意一笑,后世几十年没干过厨房的活,没想到自己这做法的手艺一点没退步。
刘红军从小就学着自己做饭,到十五六的时候,做饭已经比他老爹厉害,家里做饭的活,基本上都是他的。
不管炒菜、还是蒸馒头,包水饺,包包子,切面条等等,都会干。
也就和杨秋雁结婚之后,就再也没有下过厨房。
看着切好的面条,刘红军一时思维发散,想到上一世,结婚后的幸福生活,嘴角不禁挂起一丝微笑。
“红军哥,葱剥好了。”
“给我吧!”刘红军接过剥好的葱,啪啪,几刀切成葱花。
然后起火烧锅,挖一勺猪油,炝锅。
刘红军要做的是炝锅面。
炝锅面再荷包一个鸡蛋,在这个年代绝对属于奢侈品。
在部队里,只有病号才能吃到,在农村里,只有刚生完孩子的产妇,才有资格吃。
“红军,你这手艺还真不赖!我在屋里都闻到香味了!”周卫国等人走出来,看着刚刚被盛出来的炝锅面,称赞道。
“还行吧!从小自己琢磨着吃,慢慢的酒摸索出来了。”刘红军笑道。
把盛好的面条放到石桌上,刘红军又去咸菜缸里捞了几根腌的小黄瓜,清洗一下放到石桌上。
“还愣着干啥?赶紧吃,吃了好干活!”刘红军笑着招呼大山。
“红军哥,这也太好了吧?”大山咽着口水说道。
“这才哪到哪?跟着哥好好干,哥保证让你天天吃炝锅面,吃到吐!”刘红军一时有些豪气的说道。
“真的?”大山一脸不敢置信的看着刘红军。
天天吃炝锅面,吃到吐,这得是啥样的日子?
以前的地主老财,也不敢说天天吃炝锅面。
“大山,红军是个有本事的人,你跟着他好好干,炝锅面那都是小事!”周卫国笑着说道。
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